معلومة

الكمثرى: وصفات وفوائد

الكمثرى: وصفات وفوائد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كمثرى، وهي فاكهة غالبًا ما تُستخدم لتعريف الشخص الذي يسبب الكوارث أو غير قادر قليلاً. أو في مجالات أخرى لا تتعلق دائمًا بالأغذية أو الزراعة ، والتي غالبًا ما تنحرف عن الأهمية التي تتمتع بها في قائمتنا. إنه مرتبط بـ Apple ، ولكن ليس على الإطلاق أن تأكل أحدهما أو الآخر. بادئ ذي بدء ، نجدها معلقة من نباتات جنس Pyrus ، والأكثر شيوعًا ، بالصدفة ، Pyrus communis. خاصة إذا كانت لدينا مشاكل في القناة الهضمية أو العظام أو الدماغ أو الدورة الدموية ، فمن الأفضل أن نتعلم خصائص الكمثرى وكيفية طهيه حتى لا يكون دواء بل وجبة خفيفة جشعة.

الكمثرى: وصفات

الحلويات التي أساسها الكمثرى عديدة وسنرى بعض الأمثلة ، لكن لنبدأ بطبق أساسي: الكمثرى المخبوزة. لنأخذ 4 ، ونحصل على زجاجة من النبيذ الجديد ، و 120 جرامًا من السكر ، والقليل من القرفة و / أو 8 فصوص. إنه طبق شهي للغاية لكنه يحضر في 10 دقائق وبعد 30 دقيقة من الطهي يصبح جاهزًا للتقديم. خاصه ينصح بشدة في الشتاء.

مع وضع الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، يُسكب النبيذ في قدر صغيرة ذات جوانب مرتفعة ، ويُضاف السكر ويُحرّك. يجب وضع الكمثرى المقشرة ، وترك الطفل سليما ، في وضع مستقيم في نبيذ محلى ومنكه بالبهارات. كل شيء مغطى بورق القصدير ويوضع في الفرن لمدة تقل عن نصف ساعة. بمجرد إزالة الكمثرى من الكسرولة ، تبقى هناك صلصة يمكن "تتبيلها" حسب الرغبة.

الكمثرى: الفوائد

هذه الوصفة كالآتي التالية ليست خطيئة الشراهة لأن الكمثرى ثمين للجسم: غني بالكالسيوم والبورون ، فهو يحارب هشاشة العظام ويخفض نسبة الكوليسترول. الكالسيوم مفيد دائمًا للعظام ، للبورون أيضًا تأثير جيد على دماغنا: فهو يحسن اليقظة والذاكرة والقدرة على تخزين المفاهيم.

الكمثرى: السعرات الحرارية

انا 35 سعرة حرارية في 100 جرام من الكمثرى ، ولكن هذا صحيح بالنسبة للكمثرى الطازجة ، وبالتأكيد ليس الكمثرى المعلبة التي تحتوي على 25٪ سعرات حرارية أكثر. ليس هذا فقط: فهي محضرة بهذه الطريقة لا تعطي نفس الفوائد لأنها ، عند تقشيرها ، خالية من الألياف ، وتفقد الكثير من العناصر الغذائية أثناء المعالجة. يوجد في رطل الكمثرى 87.40 جرامًا من الماء ، 8.80 جم من الكربوهيدرات ، وكثير من السكريات ، و 0.30 جم من البروتين ، و 0.10 جم من الدهون. هناك 3.80 جرام من الألياف.

الكمثرى: القيم الغذائية

أحد عناصر زائد من المهم ألياف الكمثرى: مع ثمرتين فقط في اليوم يمكنك تلبية 33٪ من الاحتياج اليومي ولكن فقط إذا لم تقشرهما ، وإلا فلن تحصل على الكثير. على وجه الخصوص ، من الألياف ، نحن مهتمون بالبكتين ، القادر على تكوين طبقة لزجة في الأمعاء والتي يرتبط بالكوليسترول ، مما يعزز إفراغه مع البراز.

الكمثرى: متنوعة

هناك العديد من أصناف الكمثرى ، نرى الأنسب للزراعة ، مع العلم أن الثمار تنضج عادة من منتصف يوليو وحتى أكتوبر بأكمله من بين أفضل الأنواع هناك Coscia، بوتيرا المبكر موريتيني ، الدكتور جول جويوت ، الصيف سبادونا ، المعروف جدا وليام، ومؤتمر بيرا ، وأباتي فيتل ، وعميد الاجتماع ، وآخر معروف ، القيصر ، و مرر كراسانا. من ناحية أخرى ، إذا لم نكن مهتمين بزراعتها ولكننا نريد تناولها مطبوخة ، فإننا نركز على Madernassa و Volpina و Martin Sec و Spina Carpi.

الكمثرى والشوكولاتة: حلوى لا تقاوم

حلوى لذيذة مصنوعة من كمثرى ممزوجة بالشوكولاتة، موجود في أشكال عديدة وكل شخص يطبخه بالطريقة التي يفضلونها ، مصحوبًا بمكونات أخرى تزيد من جودته. أعلم أن الوصفة مع عجينة الشوكولاتة القصيرة يجب أن تكون مليئة بالبهجة المحضرة بالخلط 140 غرام من الشوكولاتة الداكنة 200 جرام كريمة ، 2 كمثرى كبيرة ، 2 بيضة ، 50 جرام سكر. ستخبز طبقًا مع إبري بالكراميل مختلس النظر ، لتزين بالكريمة أو السكر البودرة.

الريكوتا الحلو والكمثرى

الريكوتا والكمثرى هي أيضًا وصفة واعدة جدًا ، فهي أخف من الوصفة السابقة ولكنها لا تجعلك تندم على أي شيء من حيث النكهة. هناك كعكة الجبن الريكوتا والكمثرى إنه سهل التحضير وممتاز كنوع من كعكات الجبن المعتادة مع التوت. محضرة من 300 جرام من الريكوتا ، 120 جرام من السكر ، 4 كمثرى ، 100 جرام من الزبدة و 300 جرام من البسكويت الجاف. لتحلية أكثر ، 1 ملعقة كبيرة من العسل ، 250 مل من الكريمة السائلة و 1 جرة من مربى الكمثرى

الريكوتا والكمثرى للأطفال

حتى الصغار يمكنهم الاستمتاع بخير المزيج جبنة الريكوتا والكمثرى المكونات المستخدمة غالبًا في أغذية الأطفال. عبوة تحمل علامة تجارية 200 جرام على أمازون يكلف 1 يورو ومن الصعب عدم الإعجاب به.

عبوة سعة 100 جم تحتوي على كمية مثالية من الفاكهة لوجبة أو وجبة خفيفة ، يحتوي على 91٪ إجاص ، ثم السكر وفيتامين سي.

النظام الغذائي للكمثرى والكمثرى

نحن لا نزرع الآمال الزائفة ، لا يوجد اتصال بين الكمثرى والجسم على شكل كمثرى. لا بالمعنى الإيجابي ولا السلبي. تناول الكمثرى مفيد لك ولكنه لا يحل المشاكل الجمالية التي تكون دستورية جزئيًا في بعض الأحيان.

الكمثرى والإسهال

هناك كمثرى كما رأينا ، فهو يساعد على التفريغ ، لذا فهو ممتاز لمن يعانون من مشاكل الأمعاء. تمتص الألياف الموجودة في هذه الفاكهة كمية كبيرة من الماء وتساعد على تمرير البراز بشكل أسرع. هنا بسبب الكمثرى صديقة لمن يعانون من الإمساك والبواسير ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون ، ولكنه لا يسبب الإسهال إلا إذا كنت تأكل كمية غير متناسبة بالفعل ولكننا نتحدث عن أعداد غير إنسانية تقريبًا.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Pinterest

المقالات ذات الصلة التي قد تهمك:

  • تارت الريكوتا والكمثرى
  • كيفية إعادة تدوير قشور الفاكهة
  • الفاكهة الموسمية شهر بشهر


فيديو: متى يأكل الطفل التفاح وكيفية تقديم التفاح للرضيع. فوائد التفاح للرضع - دكتور حاتم فاروق (قد 2022).