معلومة

كيفية جعل gomasio في المنزل

كيفية جعل gomasio في المنزل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كيفية جعل gomasio في المنزل: خصائص صحية ، ما هي فوائد تناول هذا المسحوق السحري ، تعليمات تحضيره في المنزل.

يمكن تحقيقه بسهولة في مطابخنا ، gomasio هو بهار طبيعي يتم الحصول عليه من خليط بذور السمسم المحمص والملح. يستخدم بانتظام كتوابل ، ليحل محل ملح الطعام ويتم تقديره لخصائصه العلاجية العالية ؛ غني بالعناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات

مملوكة من قبل Gomasio محلية الصنع

فوائد الأكل جوماسيو يرجع ذلك إلى خصائص بذور السمسم. من بين أكثر الخصائص إثارة للاهتمام نشير إلى وفرة المغذيات الدقيقة ، وخاصة بذور السمسم فهي غنية جدًا بفيتامينات ب والأملاح المعدنية مثل المنغنيز والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والزنك.

لمزيد من المعلومات نوصي بقراءة مقال "خصائص بذور السمسم"

إذا تم استخدام بذور السمسم الأسود لتحضير gomasio في المنزل ، فسنعمل على تحسين التضميد بأملاح معدنية إضافية محددة لحماية صحة الجهاز المناعي والدورة الدموية والجهاز العصبي.

كيفية جعل gomasio في المنزل ، وصفة

في ضوء هذه الاعتبارات ، من الشرعي تحديد مقدار جوماسيو هو مكون مفضل على الملح الشائع. من المؤكد أن تناول الصوديوم المنخفض الموجود فيه يساعد على الوقاية من تلف القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. في هذا الصدد سوف نوضح لك كيفية تحضير gomasio في المنزل باتباع تعليماتنا.

المكونات

بذور السمسم وملح البحر ... هذا كل ما نحتاجه بجانب الخلاط! من أجل التحضير ، استخدم اليابانيون سوريباتشي و سوريكوغي ، الأول هو ملاط ​​الطين ، والثاني هو مدقة خشبية القرفصاء. على أي حال ، فإن الخلاط العادي جيد. التوصية الوحيدة المهمة هي شراء بذور السمسم العضوية وملح البحر الكامل.

لتحضير حوالي 50 غرام. من gomasio تقدم 45 جرام من السمسم و 5 جرام من الملح. تتراوح النسب التي يجب مراعاتها من 6 أجزاء على الأقل من السمسم إلى 1 جزء من الملح ، و 20 جزءًا إلى 1 كحد أقصى.

تحضير

  1. اغسل البذور جيدًا ثم صفيها
  2. ضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وصب البذور التي لا تزال رطبة: مع تبخر الماء المتبقي ، ستبدأ البذور في التحميص
  3. عند هذه النقطة ، اخفض الحرارة واستمر في التحميص
  4. امزج البذور بمساعدة ملعقة خشبية ، مع الحرص على عدم حرقها: لتحديد الدرجة الصحيحة من التحميص ، فقط تأكد من أنها تنهار عند ملامستها لأصابعك
  5. نخرجه من المقلاة ونطفئ النار.
  6. صب الملح في المقلاة وحمصه حتى يفقد كل رطوبته.
  7. بمجرد أن يجف تمامًا ، اسكب الملح في الخلاط ثم أضف البذور مع الاستمرار في الخلط حتى يتم سحقها تمامًا تقريبًا ، ولكن دون الوصول إلى قوام الدقيق المعتاد.
  8. gomasio محلية الصنع جاهزة. اتركها تبرد واحتفظ بها في وعاء زجاجي وضعها في الثلاجة لمدة عشرة أيام كحد أقصى.

معلومات مفيدة ... ..

لجعل ملح بذور السمسم أكثر صحة ، يمكنك استبدال ملح البحر بنفس الكمية من ملح الهيمالايا الوردي. لمزيد من النكهة في gomasio ، يمكنك أيضًا استخدام الأعشاب العطرية والتوابل أو حتى الأعشاب البحرية ... ستصنع نكهة gomasio ممتازة!

كيفية استخدام Gomasio

الآن بعد أن عرفت كيفية تحضير gomasio في المنزل، يمكنك تجربة يدك في استخدامه على طاولاتك. في هذه المرحلة ، عليك فقط استبداله بملح الطعام. سوف يستفيد جسمك على الفور لأنه يفتقر إلى جميع موانع هذا الأخير.

يمكنك استخدامه لتذوق الأطباق والأطعمة ، وستعطيها نكهة جديدة ، مختلفة دائمًا من خلال تزويد جسمك بخصائص غذائية. يمكنك تلبيس الصلصات والخضروات المشوية والحبوب والبقوليات والسلطات والشوربات والمرق.

قد يثيرون اهتمامك

  • أنواع الملح
  • الخردل: نبات ووصفة
  • الصولجان: الخصائص والفوائد
  • ملصقات الطعام: بدعة
  • الأطعمة المالحة


فيديو: Healthy Energy Bars Recipe, Healthy Snack, Protein Bar Energy Nuts Bar,,Ramzan,Special, Recipes (سبتمبر 2022).