معلومة

مربى التفاح غير الناضج

مربى التفاح غير الناضج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مربى التفاح غير الناضج: وصفة لمربى التفاح الحامض والجرعات والإجراءات والمتغيرات (مربى التفاح والتوت الأسود والتفاح والقرفة).

أولئك الذين يعيشون في الريف المفتوح يعرفون مدى خطورة العواصف الرعدية على الحصاد. يمكن أن يؤدي البرد الصيفي إلى تمزيق محصول الطماطم وتقليص محصول الكوسة والباذنجان إلى النصف ، في حين أن الرياح القوية في أواخر الصيف يمكن أن تسقط قبل الأوانتفاح غير ناضجمن الشجرة. التفاح غير ناضجفهي ليست مناسبة للاستهلاك البشري ما لم يتم تحويلها إلىمربى.

هناكمربى التفاح غير الناضجإنها طريقة لاستعادة التفاح غير الناضج الذي سقط من الشجرة. إنه مربى بديل غير عادي ، وممتاز لضيوفنا الأغبياء لتقديمه على الخبز المحمص (ممتاز مع طبقة من الزبدة والمربى) ومرافقة الجبن القديم.

مربى التفاح غير الناضج

هنا هو الإجراء والجرعات لتحضيرمربى التفاح الحامض. لنبدأ بالمكونات:

  • تفاح غير ناضج
  • السكر
  • عصير ليمون

الجرعات تعتمد على ذوقك. ما مدى حلاوة المربى؟ تشمل الجرعات القياسية 800 جرام من السكر لكل كيلوغرام من هريس التفاح. ثم:

  • 1 كغم من هريس التفاح
  • 800 جرام من السكر
  • عصير ليمونة واحدة

طريقة:

  1. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات ، كما تقطعهم ، ضعهم في وعاء مغطى بالماء وعصير الليمون. هذا سيمنعهم من الأكسدة.
  2. اتركي الماء والليمون جانبًا وانقلي التفاح إلى قدر. اطهي التفاح حتى يصبح هريسًا ؛ لمنع التصاق التفاح بقاع القدر ، من وقت لآخر ، أضف بضعة أكواب من الماء والليمون.
  3. عند طهيها ، مرر التفاح غير الناضج بمطحنة خضروات للحصول على الهريس. اخلط جيدًا ثم أضف السكر تدريجيًا وفقًا للنسبة المختارة بناءً على وزن الهريس الذي تم الحصول عليه.
  4. اخلطي المكونين جيدًا وانتهي من الطبخ قدر بينما المربى لا يزال ساخنًا.

مربى التفاح غير الناضجة والقرفة

يجب دمج القرفة معمربى التفاح غير الناضج ،بينما يتم تقليل التفاح المطبوخ بالفعل إلى هريس في مطحنة الخضار. ملعقة صغيرة كاملة من القرفة تكفي لتذوق كيلوغرام من هريس التفاح.

مربى التفاح غير الناضجة والزبيب

الزبيب عنصر ممتاز لجعل المربى أكثر حلاوة دون الحاجة إلى إضافة سكر إضافي إلى الهريس. يمكن إضافة الزبيب إلى قطع أو تقطيعه أو تقطيعه في مطحنة خضروات أو خلاط مطبخ.

مربى التفاح والتوت الأسود غير الناضج

مثل الزبيب ، يمكن أن يجعل العليق الناضج مربى التفاح غير الناضج أكثر حلاوة. في هذه الحالة ، سيتعين عليك استخدام كميات أقل من السكر ، وفي الواقع تتغير الجرعات والمكونات.

  • العليق الناضج جدا
  • تفاح
  • السكر
  • عصير ليمون

يجب أن يكون التوت والتفاح بكميات متساوية ، بينما بالنسبة للسكر تنخفض النسبة إلى 3:10. لذلك يجب استخدام 300 جرام من السكر لكل كيلوغرام من الفاكهة. ها هي الجرعات:

  • 500 جرام من التوت الأسود الناضج
  • 500 جرام تفاح
  • 300 جرام من السكر
  • عصير ليمونة واحدة

الإجراء هو نفسه الموجود في الوصفة الأساسية الكلاسيكية.

للحفاظ على المربى ، تذكر أن تصبه في برطمانات معقمة ومحكمة الإغلاق. لزيادة أوقات التخزين ، ضع البرطمانات في قدر كبير جدًا طويل القامة. غطي البرطمانات بالماء واتركيه حتى يغلي. اتركه ينضج لمدة 20 دقيقة ثم أطفئ النار. دع البرطمانات تبرد في الماء ثم احفظها في مكان بارد ومظلم.

إذا كنت تحب المربى غير المعتاد ، فنحن نقدم لك وصفتنا من مربى اليقطين محلية الصنعيكونمربى الشمر البري. قد تكون مهتم ايضا بالتمر الهندي: نبات وخصائصه

قد تكون مهتمًا أيضًا بالمقال الموجود على بكتين التفاح



فيديو: طريقة#تحضير#مربى التفاح#بأسهل وأبسط شرح# ولون وقوام راااائع جدا (أغسطس 2022).